건강,음식효능
자양강장 달래 효능 5가지
봄하면 봄나물이 제일 먼저 떠오르는데요. 환절기로 입맛이 없을 때 달래무침이나 달래간장 비빔밥을 해먹으면 입맛도 돌아오기 마련입니다. 달래는 그 향이 좋아 식사를 하는데에 식욕을 돋구기도 하지만 알싸한 맛때문에 호불호가 많이 갈리는 나무이기도 합니다. 하지만 많은 비타민을 함유하고 있어 우리의 몸에 좋답니다. 달래는 3~4월이 제철인 달래는 독특한 맛과 향을 가지고 있는 채소로 알리신 성분을 갖고 있어, 원기회복과 자양강장에 좋다고 합니다. 알뿌리는 양파와 비슷하고, 잎은 쪽파와 비슷합니다. 맛이 유사한 파나 마늘은 산성식품이나 달래는 다량의 칼슘을 함유한 알칼리성 식품입니다. 주로 생채로 먹고나, 나무, 전, 국과 찌개에 넣어서 먹습니다. 100g에 27kcal로 칼로리도 낮은 편입니다. 달래효능 달래..
